Foto: z veřejných zdrojů
Vejce jsou velmi pestrá
Stále populárnější je barvit vajíčka na Velikonoce přírodními barvivy – například kurkumou a karnátem. Tato kombinace vytvoří velmi krásnou olivovou barvu. Kuchařka Natalia Nikishina nám prozradí, jak vyrobit olivově zbarvená vajíčka.
Ingredience
- 1 litr vody
- 1 lžíce kurkumy
- 10 g mrkvového čaje (můžete i více)
Zpracování
- Vejce naplňte vodou a přiveďte k varu. Přidejte kurkumu a kardamon.
- Vejce vařte 10 minut. Odstavte pánev s vodou z plotny a nechte je zcela vychladnout.
- Vejce vyjměte z vody a nechte je oschnout.
Tip: barvu vajec lze upravit množstvím karkátu – čím více karkátu, tím bude barva intenzivnější.
