Foto: z veřejných zdrojů
Lahodné domácí pečivo z nejjednodušších a cenově dostupných surovin
Těsto se skládá z kakaa, másla, vajec, cukru, kvásku a mouky. Výsledné sušenky jsou křehké a mají čokoládovou příchuť.
Recept
Složení:
- pšeničná mouka 130 g
- kuřecí vejce 2 ks
- máslo 60 g
- cukr 140 g
- kakaový prášek 50 g
- kvásek 1 lžička.
- vanilkový cukr 10 g
- špetka soli
- moučkový cukr
Příprava:
- V míse smíchejte měkké máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl. Promíchejte stěrkou do hladka.
- Přidejte vejce, prosáté kakao a znovu promíchejte.
- Do mouky nasypeme prášek do pečiva, prosejeme přes síto, po částech přidáme do těsta a rychle prohněteme, pak zabalíme do potravinové fólie a dáme na hodinu do lednice.
- Z těsta vyválíme malé kuličky, posypeme je moučkovým cukrem a položíme je na plech vyložený pergamenem na pečení s rozestupy.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních po dobu 15 minut.
- Vychladlé sušenky položte na talíř a podávejte.
