Ilustrace / Foto: z veřejných zdrojů
Pití jogurtu je již dlouho nezbytnou součástí zdravé výživy, která nabízí řadu výhod pro tělo a nápadů pro kulinářskou kreativitu.
Jogurt k pití je oblíbený mléčný výrobek, který se vyznačuje jemnou chutí, tekutou konzistencí a univerzálním použitím. Již dlouho je nezbytnou součástí zdravé výživy, protože nabízí řadu tělu prospěšných látek a spoustu možností pro kulinářskou kreativitu. V tomto článku se podíváme na to, jaké zdravotní účinky má pití jogurtu, jak ho lze konzumovat a co zajímavého z něj připravit.
Výhody pití jogurtu
Jogurt k pití se vyrábí na bázi mléka s přídavkem zdravého zákysu – bulharského bacila a termofilního streptokoka. Procesem fermentace vzniká produkt bohatý na probiotika – živé bakterie, které příznivě ovlivňují trávení, posilují imunitní systém a normalizují střevní mikroflóru.
Přínos pití jogurtu nespočívá pouze v probiotikách. Taková výživa obsahuje bílkoviny, vápník, fosfor, vitaminy B a D a také kyselinu mléčnou, která podporuje vstřebávání živin.
Jogurt je užitečný zejména při rekonvalescenci po nemoci, při dietním stravování a jako lehká svačina mezi jídly. Důležité je vybírat kvalitní jogurt bez cukru a umělých přísad – ideálně s minimálním počtem ingrediencí.
Co se dá vyrobit z pitného jogurtu?
Jogurt k pití je produkt, který je nejen zdravý, ale také všestranný. Lze jej použít k přípravě různých pokrmů a nápojů:
- koktejly;
- koktejl;
- marináda na maso;
- salátová zálivka atd.
Přidejte do mixéru pitný jogurt, ovoce nebo bobulovité ovoce a trochu medu a získáte výživné smoothie, které je ideální k snídani nebo svačině. Díky kyselosti jogurtu je maso obzvlášť měkké a šťavnaté. Kuřecí nebo krůtí maso jednoduše naložte do jogurtu s kořením a před pečením jej nechte několik hodin odležet.
Jogurt k pití je díky své jemné chuti a výživovým hodnotám oblíbený zejména u dětí. Pomáhá posilovat imunitu a podporuje správný vývoj trávicího traktu. Pro děti se vybírají verze bez přidaného cukru a dochucovadel.
Dospělí mohou jogurt používat jako součást svého jídelníčku pro regulaci hmotnosti, pro regeneraci po cvičení nebo jednoduše jako zdravou svačinu během dne. Z obyčejného jogurtu si můžete připravit koktejly, dresinky, dezerty nebo dokonce marinády. Hlavní je vybrat si kvalitní výrobek a nebát se v kuchyni experimentovat.
Mléko a mléčné výrobky:
