Sladkosti jsou obvykle vysoce kalorické potraviny s nízkou výživovou hodnotou.
Kolik sladkostí lze dát dítěti bez újmy na zdraví? Odborníci na výživu konečně pojmenovali přesnou denní normu sladkostí pro děti, která pomůže rodičům kontrolovat spotřebu cukru a formovat zdravé stravovací návyky. O všech podrobnostech a normách sladkostí pro děti píše RBC-Ukrajina.
Jaké je bezpečné množství sladkostí pro dítě za den?
Podle doporučení odborníků v oblasti dětské výživy je bezpečná denní dávka přidaného cukru pro děti ve věku od 2 do 18 let maximálně 6 čajových lžiček (25 gramů). Je důležité si uvědomit, že sem patří nejen cukr v čisté podobě (bonbony, lízátka), ale také cukr skrytý, který se nachází v mnoha průmyslových výrobcích: sladkých nápojích, jogurtech s ovocnou náplní, snídaňových cereáliích, omáčkách a dokonce i v některých „zdravých“ tyčinkách.
Proč je právě tato norma považována za bezpečnou?
Odborníci na výživu to přičítají několika klíčovým faktorům:
Minimální riziko vzniku zubního kazu
Nadměrná konzumace cukru je hlavní příčinou vzniku zubního kazu u dětí. Bakterie v ústech aktivně zpracovávají cukr a uvolňují kyseliny, které narušují zubní sklovinu. Omezení příjmu přidaného cukru na doporučené množství výrazně snižuje riziko poškození zubů.
Kontrola hmotnosti a prevence obezity
Sladkosti jsou obecně vysoce kalorické potraviny s nízkou výživovou hodnotou. Pravidelné překračování doporučené dávky cukru vede k nadměrnému příjmu kalorií, což přispívá k nadváze a obezitě u dětí. Udržování příjmu cukru v normálním rozmezí pomáhá kontrolovat hmotnost a předcházet metabolickým poruchám.
Stabilní hladina energie a chování
Zvýšení hladiny cukru v krvi po konzumaci sladkostí může u dětí vést k hyperaktivitě, podrážděnosti a problémům se soustředěním. Po něm obvykle následuje prudký pokles energie. Kontrolovaný příjem cukru pomáhá udržovat stabilnější hladinu glukózy v krvi, což má pozitivní vliv na náladu a chování dítěte.
Budování zdravých stravovacích návyků
Omezení konzumace sladkostí v dětství podporuje zdravé stravovací návyky do budoucna. Děti, které jsou od útlého věku zvyklé na střídmou konzumaci sladkostí, si v dospělosti s větší pravděpodobností udrží vyváženou stravu.
Co radí výživoví poradci rodičům
Pečlivě čtěte etikety výrobků
Věnujte pozornost obsahu přidaného cukru v průmyslových výrobcích. Často se skrývá pod různými názvy: sacharóza, glukóza, fruktóza, kukuřičný sirup, maltodextrin atd.
Omezte spotřebu sladkých nápojů
Sycené nápoje, průmyslově vyráběné džusy, sladké čaje a kompoty patří mezi hlavní zdroje přidaného cukru v dětské stravě. Povzbuzujte děti, aby pily vodu, neslazený čaj nebo domácí kompot.
Kontrolujte množství sladkostí a jiných sladkostí
Stanovte si jasná pravidla ohledně množství a frekvence konzumace sladkostí. Zařaďte je spíše jako malý dezert po hlavním jídle než jako pravidelnou svačinu během dne.
Nabídněte zdravé alternativy
Místo sladkostí nabídněte dětem ovoce, bobuloviny, sušené ovoce, jogurt bez přidaného cukru s ovocem nebo ořechy.
Nepoužívejte sladkosti jako pobídku nebo odměnu.
To může u dítěte vytvořit nesprávný vztah k jídlu, kdy jsou sladkosti spojovány s něčím výjimečným a žádoucím.
Osobní příklad
Rodiče jsou pro své děti vzorem. Pokud sami konzumujete hodně sladkostí, bude pro vaše dítě obtížné pochopit potřebu jejich omezování.
Povídání s dětmi o zdravotních účincích cukru
Vysvětlete přiměřeně věku, proč je nadměrná konzumace sladkostí škodlivá.
Je důležité si uvědomit, že 6 čajových lžiček přidaného cukru je celková denní dávka, nikoliv jedna porce sladkostí. Samotné množství sladkostí, které může dítě sníst bez újmy, závisí na jejich velikosti a obsahu cukru.
Například několik malých lízátek nebo jeden malý čokoládový bonbon se do tohoto množství dobře vejde, pokud dítě během dne nekonzumovalo žádné jiné potraviny s vysokým obsahem přidaného cukru.
Odborníci na výživu upozorňují, že tato doporučení jsou pouze orientační a každé dítě je jiné. V případě určitých onemocnění nebo vývojových zvláštností může lékař normy příjmu cukru upravit. Dodržování obecných zásad umírněného příjmu cukru je však důležité pro zajištění zdravého růstu a vývoje dětí.
